VIAUD

L'ORIGINE

Marius s'est installé à Lalande de Pomerol et y a créé le Domaine de Viaud.

 

Il a mis en valeur ce terroir particulier en prenant soin de respecter son environnement.

 

Son travail est poursuivi avec passion par une de ses filles, Lucette.

 

Le vignoble s'étant sur 12 hectares, au sein du village de Lalande de Pomerol.

 

Sur des sols de graves et de sables, le Merlot et le Cabernet franc s'épanouissent.

 

L'âge moyen de nos vignes est de 37 ans.

 

Un travail respectueux permet d'entretenir ce patrimoine précieux.

 

La certification Haute Valeur Environnement (HVE 3) a été obtenue en 2018, ce qui a coïncidé avec la conversion en Agriculture Biologique de l'ensemble de notre vignoble.

 

Muids et Demi-muids sont utilisés pour accompagner le vieillissement du vin.

 

Ils vont favoriser un lent contact du vin avec l'oxygène et permettre d'affiner les tanins.

 

Aucune aromatisation n'est recherchée !

Le temps fait son oeuvre... Le vin a cela de mystique qu'il permet de transmettre des émotions.

 

Notre philosophie est de maintenir dans le temps ce qui a été capturé lors des vendanges, le fruit, l'énergie propre à chaque millésime.

 

En bouteille, le vin continue de vivre, de grandir, de développer des arômes différents et souvent complexes.

 

Labels & certifications

Haute Valeur Environnementale
En conversion AB
Vigneron Indépendant Couleur

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